Коктейль Московский мул (Moscow mule) – 4 совета приготовления

Moscow Mule – один из коктейлей, входящих в знаменитый список “современной классики” IBA. Его не спутаешь с другими коктейлями, поскольку кружка Московского Мула поставляется в стильной жестяной кружке, а сочетание водки и имбирного пива необычно.

Этот напиток перенесет вас в великосветский Голливуд 40-х годов – золотой век американского кино, шикарных вечеринок и красивых ретро-автомобилей. Вы можете надеть шляпу в стиле Марлона Брандо и макинтош или нарядиться как Марлен Дитрих с голливудскими волнами и боа. Или включите успокаивающую ретро-музыку, приготовьте “Московский мул” и насладитесь изысканным коктейлем.

Пятьдесят лет назад медная кружка, наполненная водкой, имбирным элем и соком лайма, покорила сердца американцев. В настоящее время коктейль Moscow Mule также производится в России. Простой состав и быстрое приготовление делают этот напиток популярным на его “исторической родине”.

При классической подаче коктейль наливают не в бокал, а в медную кружку. Водка используется без ароматизаторов. В домашних условиях вместо лайма можно использовать лимон, но вкус немного испортится. Имбирный эль – это сильно газированный лимонад, продающийся в магазинах, и есть варианты, в которых вместо эля используется имбирное пиво.

Брамен готовит коктейль московский мул
У коктейля Московский мул оригинальная подача – большие медные кружки

Крепость коктейля Moscow Mule

Основу этого коктейля составляет водка крепостью 40 градусов. Если используется безалкогольное имбирное пиво, крепость коктейля на выходе составляет около 13 градусов.

Как уже говорилось, Мул довольно крепкий и будет ощущаться примерно как Хиросима. Поэтому не переборщите с количеством выпитых бокалов!

Рецепт классического Московского мула

  • 45 мл водки Smirnoff
  • 120 мл имбирного пива
  • 10 мл сока лайма

Смешайте водку и имбирное пиво в кружке, наполненной льдом, и добавьте сок лайма. На дно кружки можно предварительно положить кусочек имбиря.

Как и у всех известных коктейлей, у мула существует множество вариаций, некоторые из которых стали классикой.

Другие вариации коктейля Московский Мул

В наши дни каждый коктейль имеет свою вариацию. Московский мул не является исключением.

Кстати, если вам захочется сделать коктейльную вечеринку в российском стиле, то советуем к прочтению статью про то, как сделать Черного Русского. Вместе коктейли будут хорошо смотреться на одном столе.

Ягодный мул

  • 50 мл водки
  • 10 мл сока лайма.
  • 40 мл имбирного пива.
  • 30 г ягодного джема.
  • Ежевика, малина, смородина.
  • Огурец.
  • Мята.

Налейте сок лайма и водку в кружку, наполненную льдом, добавьте несколько ложек ягодного джема, залейте имбирным элем, перемешайте, украсьте мятой и ягодами и сверху положите ломтик огурца.

Два стакана с коктейлями на столе
Существует множество вариаций знаменитого коктейля Московский Мул

Ямайский мул

  • 60 мл темного рома
  • 100 мл имбирного эля
  • 10 мл сока лайма.
  • Свежий корень имбиря
  • Огурец

Выжмите сок корня имбиря в стакан, наполненный льдом, добавьте измельченные ломтики огурца и ром, затем добавьте имбирное пиво, аккуратно перемешайте и украсьте ломтиками огурца и имбиря.

Аналогично, замените водку практически любым крепким (или не очень крепким) алкоголем, и вы получите оригинальную версию мула. Существует множество разновидностей, включая ирландский (ирландский виски), мексиканский (текила) и лондонский (джин).

Джин-джин мул

Вместо водки используйте американский напиток – джин. Кроме того, добавление определенного количества измельченного корня имбиря придает ему оригинальный вкус, стимулирующий вкусовые рецепторы и дыхательные органы. Обладает прекрасным освежающим эффектом.

Рецепт коктейля Мексиканский мул

Существует также любопытная версия “Мексиканского мула” на основе текилы.

ИнгредиентыКоличество
Текила70 мл
Апельсиновый ликер25 мл
Имбирный эль190 мл
Сок лайма20 мл
Перец халапеньо10 г
Корень имбиря10 г
Свежий базилик1 веточка
Кубик льда250-300 г
Ингредиенты для коктейля Мексиканский мул
  1. Наполните медный кувшин льдом и оставьте его на некоторое время.
  2. Вымойте перец и корень имбиря под проточной водой и нарежьте тонкими ломтиками.
  3. Поместите нарезанный перец в шейкер и аккуратно перемешайте.
  4. Добавьте свежевыжатый сок лайма, текилу и несколько кубиков льда.
  5. Встряхивайте в течение 30-40 секунд.
  6. Перелейте полученную смесь в медную кружку и процедите жидкость через сито.
  7. Добавьте апельсиновый ликер и влейте имбирный эль в оставшееся пространство, до ободка кружки.
  8. Гарнируйте горячий халапеньо ломтиком корня имбиря и ростком базилика на шпажке для коктейлей.
Ингредиенты для коктейля московский мул
Вместо водки можно использовать практически любой вид крепкого алкоголя

Советы При приготовлении коктейля Московский Мул

  • Совет 1: Это не просто гарнир из лайма. Добавьте в кружку ломтик или два лайма, и вы будете поражены изменением вкуса.
  • Совет 2: Поскольку Moscow Mule – довольно атмосферный коктейль, его презентация также важна. Не наливайте его в модный бокал. Этот коктейль предназначен для медных или деревянных кружек или граненых стаканов.
  • Совет 3. Moscow Mule – довольно крепкий напиток. Разбавить его соком лайма может быть непросто. Будьте осторожны с количеством выпитого.
  • Совет 4. Если вам не нравится водка, измените пропорции и увеличьте количество пива и сока лайма.

История коктейля Московский мул

История коктейля “Московский мул” берет свое начало в 1863 году, когда Петр Арсеньевич Смирнов основал в Москве водочный завод “Смирновъ”. Эта водка стала популярной не только в России, но и во всем мире. После революции сын Петра, Владимир, эмигрировавший из страны, перенес официальную производственную базу водки “Смирновъ” в Турцию и изменил название бренда на “Smirnoff” В 1930-х годах Петр дал американскому другу Рудольфу Каннетту, который поставлял зерно на винокуренные заводы в царской России, разрешение на продажу водки “Смирновъ”. Он выдает лицензию. Таким образом, часть производства водки была перенесена в США. Из-за низких продаж Рудольф Кунес продал винокурню Джону Мартину, управляющему директору компании Hubline, который также столкнулся с низкими продажами.

Московский мул с дольками лайма
У коктейля Московский мул очень интересная история создания

Создание коктейля “Московский Мул”

В то время (1938 год) было популярно обращаться к алкоголикам в коктейлях. А Джон Мартин, самостоятельно или с помощью опытного маркетолога, изобрел “Moscow Mule”, коктейль на основе водки Smirnoff и имбирного пива. Точная дата создания коктейля неизвестна, но, судя по газетным публикациям, это был 1941 год. В том же году Мартин запустил в Лос-Анджелесе рекламу, в которой без комплиментов расхваливал коктейль Moscow Mule. Коктейль был хорошо принят клиентами бара и активно заказывался. Поскольку именно водка Smirnoff используется в Moscow Mule, ее стали покупать в больших количествах, и бизнес на заводе Smirnoff в США начал развиваться.

Кстати, об Америке! Для любого любителя коктейлей важно попробовать классику разных стран. Так вот Олд Фэшн является американской классикой, которая вам тоже может придти по душе.

“Московский мул” подавался в красивых медных фирменных кружках, и было неизбежно, что его популярность будет расти. Во время войны производство и популярность снизились, но к 1947 году Moscow Mule завоевал сердца как европейцев, так и американцев. Был использован слоган “Сдувая ветер”.

Откуда взялось название “Moscow mule”

Названия “Московский мул” и “Московский упрямец”, безусловно, уходят корнями в Россию, поскольку водка когда-то производилась в Москве. Однако никто не может ничего сказать о “Московском муле”. Это дань уважения упрямому Джону Мартину, который не мог смириться с плохим поведением Smirnoff в Америке, или это политическое название в честь советского политика? Это неясно.

Очевидно, что Moscow Mule завоевал сердца любителей шипучки и освежающих напитков и заслужил место официального коктейля IBA в категории “Современная классика”.


 


Леха Барменный

Бармен с 10-летним стажем. Работа в барах России и Беларуси. Увлекаюсь культурой приготовления коктейлей.

Оцените автора
kaljaninfo.ru
Добавить комментарий