Джин Гордонс — Как выбрать оригинальную продукцию

Gordon’s Gin — один из самых популярных джинов в мире. Джин — это крепкий алкогольный напиток, изготовленный путем дистилляции зерновых злаков, таких как ячмень, рожь и пшеница. Джин Gordon’s дистиллируют три раза, чтобы придать ему чистый, сухой вкус. Для изготовления джина Gordon’s используются ягоды дикого можжевельника, импортируемые в Великобританию из Тосканы. Ангелика, кориандр, корица и цедра цитрусовых также являются необходимыми ингредиентами.

Джин гордонс с бокалом и швепсом на столе
Джин Гордон — самый популярный джин, который пьется не только в чистом виде, но и в коктейлях

Как отличить подделку Джина Гордонс

Процедура покупки фирменного алкоголя в наши дни тесно связана с учетом основных признаков качественного продукта. В противном случае, из-за отсутствия выбора, потребители рискуют купить некачественный продукт и испортить себе не только настроение, но и здоровье.

Акцизная марка

Не упускайте из виду акцизные марки товаров. Они также должны быть чистыми, не поврежденными и правильно закрепленными.

Этикетка

Внимательно изучите этикетку. Она должна быть напечатана четкими красками. На ней также должен быть указан штрих-код страны происхождения (в данном случае Великобритании или США).

Что внутри бутылки

Также следует внимательно изучить содержимое бутылки. В этой ситуации продажа напитка на экспорт в прозрачной таре может принести только пользу. В бутылке должна быть прозрачная жидкость, без малейших следов осадка или подозрительного помутнения. Мы согласны, что спирт тройной дистилляции, разбавленный экологически чистой водой, взятой из природного шотландского источника, должен выглядеть именно так.

Джин этого класса не следует покупать в маленьких, непроверенных магазинах. Лучше делать это в специализированных магазинах или крупных супермаркетах.

Сколько стоит сухой джин Гордонс?

Напитки Gordon’s относятся к премиальному сегменту. Классический джин марки стоит около 1500-1700 рублей за 0,75 литра. Цена на Gordon’s Premium Pink составляет от 1 600 до 1 800 рублей за бутылку объемом 0,7 литра.

Дегустационные характеристики

Покупая Джин Гордонс, будьте готовы столкнуться с поистине смелой и аутентичной коллекцией, кропотливо созданной опытными британскими специалистами.

Это джин с большой буквы, который сохраняет лидирующие позиции на рынке на протяжении двух столетий. Его рецепт хранится в полном секрете. Сегодня об этом знают только 20 человек в мире. Вот его основные характеристики:

  • Состав джина Гордонс. В основе джина — высококачественные спирты, очищенная родниковая вода, ягоды можжевельника, ирис, корень дягиля, цедра лимона и апельсина.
  • Сколько градусов в Gordon’s Gin? Первоначально крепость Gordon’s Gin составляла около 50 градусов, но в 1992 году производители решили снизить ее примерно до 37,5%.
  • Цвет. Внешний вид напитка прозрачный и натуральный.
  • Аромат. Букет формируется шлейфом из нот кориандра, цитрусовых, лакрицы и можжевельника.
  • Вкус. Приятная кислотность и легкая сухость, сформированные в результате трех дистилляций, составляют основу гастрономии.

Что бы было с чем сравнивать посмотрите статью про русский джин Green Baboon.

Оттенки вкуса

Джин редко пьют в чистом виде, поскольку он обладает ярко выраженным можжевеловым ароматом и жесткой, сухой кислотностью. Если вы хотите насладиться исключительно вкусом самого напитка, то лучше взять что-нибудь другое. Возможно даже из другого вида, например, виски Jack Daniel’s. Gordon’s, с другой стороны, используется в бесчисленных коктейлях, самым популярным из которых является джин с тоником.

Происхождение джина и тоника можно проследить от британских солдат, служивших в Индии, которые пили смешанную с джином воду (тоник), чтобы защитить себя от инфекций. Обычай пить джин-тоник Gordon’s с долькой лайма прижился во всем мире. Приходите и испытайте удовольствие от дегустации самого старого джина в Великобритании.

Состав

Компания Gordon’s разработала свой собственный рецепт джина и запатентовала его как Gordon’s London Dry Gin. Поэтому этот рецепт, как и многие другие хорошие рецепты, хранится в строжайшем секрете.

Известно лишь, что в основе рецепта лежит чистейшая вода, а в состав входят различные специи, включая корицу, кожуру цитрусовых, лакрицу, имбирь, кардамон, миндаль и мускатный орех. Это делает London Gin Gordon элитным напитком с нежным кисловатым вкусом, приятным охлаждающим ощущением во рту и тонким ароматом можжевеловых ягод и диких трав.

Сколько градусов в джине

Как и многие другие британские можжевеловые джины, Gordons имеет разную крепость для «своих» и «чужих». Действительно, в данном случае существует множество различных типов «посторонних». Версия для внутреннего рынка имеет содержание спирта 37,5 градусов. Крепость экспортного продукта для континентальной Европы и международных магазинов duty free, в свою очередь, достигает 47,3 градусов.

Джин гордонс с бокалом и швепсом на столе
Существует несколько разновидностей напитка Джин Гордонс

Виды джина Гордонс

Джин Гордонс не обладает особой пикантностью или восхитительной эксцентричностью британских (и не только британских) можжевеловых напитков. Вот какая продукция выпускается компанией на сегодняшний день.

Gordon’s London Dry Gin, 40%

Джин прозрачного цвета с нотами можжевеловых ягод и цитрусовых. Вкус джина мягкий, без агрессивности алкоголя. Вкус напоминает лимонную цедру, апельсин, кориандр и кардамон. При смешивании с тоником появляется ореховая горечь.

Gordon’s Premium Pink, 37,5%

Этот джин с нежно-розовым оттенком и насыщенным фруктовым ароматом создан по рецепту 1880-х годов. Содержит натуральные экстракты фруктов и ягод. Аромат представляет собой смесь кислых можжевеловых нот и кисло-сладких ягодных нот, таких как клубника, малина и красная смородина.

Jensens Bermondsey Dry Gin

Сухой джин с кристальной чистотой и нотками специй. Сбалансированные вкусы классического джина звучат в гастрономических представлениях.

Как правильно подавать

Джин Гордонс лучше всего пить классическим способом. Перелейте его в специальный бокал или кубок с коньяком. Напиток следует наливать осторожно, так как он должен быть выпит за один прием. Особое внимание следует уделить температуре. Избегайте слишком теплого джина, так как вкус и аромат будут разочаровывать. Постарайтесь охладить джин до температуры от 4 до 8 градусов. Это температурный диапазон, при котором алкоголь проявляет свои лучшие качества.

Если хотите узнать подробнее про все способы употребления джина читайте нашу другую статью.

Как правильно пить Джин Гордонс

Не нужно быть феноменальным Шерлоком Холмсом, чтобы ответить на вопрос «Как правильно пить Gordon’s Gin». Очевидно, что это ненавязчивое, но высококачественное творение, идеально подходящее в качестве основы для коктейлей.

Его можно смешивать с различными соками и газировками, сохраняя старомодное соотношение «один к одному», или смешивать в любом соотношении, которое вам нравится. Главное, чтобы сок был кислым, кисло-сладким или горьким на вкус. В данном случае это может быть клюквенный сок, ананасовый сок, грейпфрутовый сок, апельсиновый сок, лимонный сок или сок лайма.

Существует бесчисленное множество коктейлей, в которые можно и нужно включать этот напиток, созданный Александром Гордоном в XVIII веке. Они варьируются от простого и надежного джина с тоником до сложного «Негрони». Тем не менее, существуют коктейли, в которых используется Gordons. Например, Florida Special, в котором джин сочетается с имбирным лимонадом и апельсиновым соком.

С какими продуктами сочетается

Когда вы берете бутылку Gordon’s London Dry Gin, не забудьте о гастрономическом сопровождении. Это очень крепкий напиток и требует особого сопровождения. Хорошо сочетается с мясом, копченой рыбой, фруктами. Его также можно попробовать с несладкими десертами.

Другие варианты употребления

Одним из самых ярких достоинств продукции бренда Гордонс является то, что она не заставляет потребителя беспокоиться о том, с чем пить джин. Духи бренда очень универсальны и могут сочетаться с широким спектром ингредиентов.

Если вы хотите насладиться изысканным вкусом, одновременно знакомясь с ассамбляжем, рекомендуем вам ознакомиться с рецептами таких миксов, как Pogo Stick, Hawk, Bermuda Rose, Appetite, Barrier Reef, White Wings и Tender Hug.

Полезные свойства Гордонс джина

Не забывайте, что в основе напитка лежит можжевеловая настойка, которая и сегодня используется в медицинских целях: эта жидкость, появившаяся в 1769 году, содержит все целебные свойства можжевеловой ягоды.

Таким образом, можно с уверенностью сказать, что Гордон, если использовать его с умом, может пробудить аппетит, побороть бессонницу или действовать как отличное, простите, мочегонное средство. Вышеупомянутый джин также можно использовать для борьбы с различными простудными заболеваниями. Например, смесь можжевельника, меда и сока лука является отличным средством от бронхита. Также было установлено, что можжевельник в сочетании с тертым хреном и лимонным соком эффективен при лечении стенокардии.

Следует помнить, что, как и любой алкоголь, джин Гордон полезен только в небольших дозах при борьбе с этими и другими недугами. В противном случае это не лечение, а противоположность лечению.

История джина Гордонс

Основатель, шотландец Александр Гордон, построил свою винокурню на юге Лондона в 1769 году. Это место было выбрано не случайно, поскольку в районе Саутварк самая чистая вода в городе. Этот предприниматель был первым, кто произвел напиток действительно высокого качества. Джин в те времена представлял собой дистиллированный ячменный бренди, в который добавляли ягоды можжевельника и сахар, чтобы смыть запах и вкус морских водорослей.

Гордон разработал собственный рецепт джина на основе нейтрального зернового спирта и нескольких специй. Gordon’s был первым представителем стиля London Dry Gin. Бизнесмену удалось создать репутацию напитка, и бренд стал широко известен за пределами Великобритании. Первыми экспортерами продукции винокурни были моряки Королевского флота и торговые суда.

В 1898 году винокурня объединилась с другим производителем джина, образовав компанию Tanqueray Gordon & Co, а винокурня была перенесена в центр Лондона. К этому времени умер последний из Гордонов, и в 1904 году в Великобритании был произведен и продан первый джин в бутылке из зеленого стекла.

В джин добавляли мяту, гвоздику и амори. В 1924 году был запущен ассортимент готовых коктейлей на основе лимона и апельсина. В то время напитки пользовались огромной популярностью на вечеринках, а в 1925 году компания получила патент и право быть официальным поставщиком британской королевской семьи.

После окончания сухого закона в США было открыто производство в Линдене, штат Нью-Джерси. Gordon’s возглавил чарты популярности на американском рынке и был признан самым продаваемым брендом в мире в 1960-х годах. В 1998 году производство было перенесено на винокурню Cameron Bridge в Файфе, Шотландия.

Клубничный джин гордонс
Джин Гордонс является лидером рынка уже на протяжении 2 столетий

Награды

Бренд завоевал множество наград на международных конкурсах. Среди последних достижений — завоевание золотой медали на конкурсе.

  • Международный конкурс вин и спиртных напитков, Лондон — 2017
  • International Spirits Challenge, Лондон — 2017 г.
  • San Francisco World Spirits Competition, Сан-Франциско — 2017, 2018

Интересные факты

  1. Gordon’s был любимым напитком Эрнеста Хемингуэя. Знаменитый писатель утверждал, что джин — лучшее лекарство от всех болезней.
  2. Сегодня Gordon’s Gin является ведущим лондонским сухим джином и одной из причин, по которой его называют джином №1 в мире. Она завоевала множество наград и поставляется в большинство стран мира. Он также производится по лицензии в США, Европе и некоторых странах Африки.
  3. Можжевельник, используемый для изготовления джина, выращивается в Тоскане. Фрукты проходят строгий отбор, и только 10% сырья допускается к использованию.

Читайте далее:
 


Леха Барменный

Бармен с 10-летним стажем. Работа в барах России и Беларуси. Увлекаюсь культурой приготовления коктейлей.

Оцените автора
kaljaninfo.ru
Добавить комментарий